Marco SP9 – Beveragesystems

Eine Vielzahl von Kaffeemaschinen- und Brühequipmentherstellern haben bereits unzählige Versuche unternommen um die „frische Tasse“ Filterkaffee zu automatisieren. Der Marktführer für Brühkaffeemaschinen, Marco Beveragesystems hat sich an die Entwicklung eines „Single Serve Precision Brewers“ gemacht.

Die Marco SP9 ist die zur Zeit beste Möglichkeit Filterkaffee in den hektischen Betrieb einer Kaffeebar einzubinden. Das Handling ist absolut einfach und die Extraktionen stets konstant.

Durch die Einstellmöglichkeit von Wassermenge und Zeit lassen sich die relevanten Parameter für jeden einzelnen Kaffee individuell einstellen.

Die SP9 wird von einem leistungsfähigen Untertisch Wasserboiler versorgt. An dem Boiler lässt sich die Wassertemperatur einstellen und es besteht außerdem die Möglichkeit eine zweite Brüheinheit oder eine Heißwasser Zapfstelle anzuschließen.

Die Anschaffung einer Marco SP9 scheint auf den ersten Blick nicht günstig, lohnt sich allerdings, wenn frisch aufgebrühte Filterkaffees das Angebot in einer professionellen Ausschanksituation ergänzen oder erweitern sollen.