Die Zukunft ist heute. Sie setzt auf Respekt. Und sie hat unsere Vision, einer Welt, in der alle Werte von La Cimbali, Menschen, Forschung, Technologie, Innovation, ständige Suche nach Perfektion und auch Nachhaltigkeit verwirklicht werden, geprägt.
Tassen Espresso/h*
Cappuccino/h*
*bei einer 3-gruppigen Maschine
Teewasser/h*
Die von Valerio Cometti und V12 Design entworfene neue M40 ähnelt stark dem Design von La Cimbali M200 und sorgt für ein Family Feeling, das bisher fehlte. Der Stil erinnert an unser Spitzenprodukt, aber das Design wurde an die Bedürfnisse der verschiedenen Kunden angepasst. Ein roter Faden, der uns auch weiterhin den Weg weist. Erstklassige Materialien. Das Metallgehäuse besteht aus hochwertigen und langlebigen Materialien, Aluminiumdruckguss und Stahl.
Die Kaffee-Einheiten sind von den Dampflanzen entfernt und zentral platziert. Die Maschine ist besonders kompakt und wiegt rund 30% weniger als das Vorgängermodell. Durch die neue Espresso-Plattform der Barista kann verschiedene Rezepte schnell und einfach zubereiten. Stabil und doch beweglich. Die Lanzen erleichtern die Arbeit des Barista in Stoßzeiten, zudem verhindert die Cold-Touch-Technologie, dass er sich verbrennt.
Völlig neu gestaltete innovative Benutzeroberfläche. Das Bedienfeld aus gehärtetem Glas und die kapazitiven High-Tech-Tasten ermöglichen die flexible, schnelle und einfache Bedienung. Das breite und geneigte Bedienfeld optimiert die Ergonomie und erleichtert dem Bediener die Arbeit. Dank der vollständig anpassbaren Benutzeroberfläche ist die Interaktion mit dem Gerät, sowohl in Bezug auf die Auswahl und die Anzahl der einstellbaren Rezepte als auch auf das Display/Symbol, schnell und einfach.
ECO-SMART THERMAL SYSTEM – Die Revolution findet im Innern statt, mit der energiesparenden Thermik von LaCimbali. Dieses System ist eine Alternative zum klassischen Wärmetauschersystem von La Cimbali. Keine unterschiedlichen Temperaturen für jede Kaffee-Einheit, sondern eine innovative und nachhaltige zentrale Erhitzung, die folgende Vorteile bietet:
M40 erzielt eine erhebliche Zeitersparnis bei der regelmäßigen und außerordentlichen Wartung (-30% im Vergleich zu M39 DOSATRON, die Daten beziehen sich auf interne Prüfstandards), was sich in besseren TCO (Total Cost of Ownership -Gesamtbetriebskosten) niederschlägt. Dadurch dass die einzelnen Einheiten kein eigenes Gehäuse haben und dieses aus einem einzigen abnehmbaren Block besteht, wird die regelmäßige und außerordentliche Wartung der Einheit erheblich rationalisiert. Alle grundlegenden Einstellungen, die für optimale Ergebnisse in der Tasse nützlich sind, können ohne technischen Eingriff vorgenommen werden.
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