1
2
3
La Cimbali M200 - Espresso Tuning vom Feinsten.
La Cimbali Logo

La Cimbali M200

Die La Cimbali M200 zählt zu den modernsten Profi-Siebträgermaschinen auf dem Markt. Sie überzeugt durch ihr modulares Design, eine intuitive Bedienung und ihre Fähigkeit, konstant höchste Kaffeequalität auch bei großem Durchsatz zu gewährleisten. Damit eignet sie sich besonders für Cafés, Bäckereien, Hotels und Restaurants, die Wert auf erstklassigen Espresso und effiziente Abläufe legen.

Trotz dieser Stärken ist die M200 nicht automatisch für jedes Unternehmen die perfekte Lösung. Entscheidend ist, ob sie zu Ihren Prozessen, Mengenanforderungen und Personalstrukturen passt. Deshalb empfehlen wir, die M200 immer im Rahmen einer individuellen Beratung zu betrachten: In vielen Fällen ist sie die optimale Wahl für Betriebe mit hohen Ansprüchen, manchmal kann aber auch ein Vollautomat oder ein anderes Modell passender sein.

Kurz gesagt: Wenn Sie Premium-Qualität, Flexibilität und modernste Technik suchen, ist die M200 eine hervorragende Option – vorausgesetzt, sie harmoniert mit Ihrem Konzept. Genau das finden wir gemeinsam mit Ihnen heraus.

480 St.

Espresso/h*

440 St.

Cappuccino/h*

Cw Cw 25 L

Teewasser/h*

* bei einer 4 gruppigen Maschine

Das neue Leitbild

Die M200 erblickt nach einer langen Pause das Licht der Welt.
Es war eine wirkliche Herausforderung, an eine Maschine wie die M100 anzuknüpfen. Aber die DNA von La Cimbali steckt in seinem Payoff: project. Ein unaufhaltsamer Schritt nach vorn, der in puncto Ästhetik und Funktion zu einem neuen Modell geführt hat. Ein abgesenktes Layout, das einen besseren Blickkontakt zwischen Barista und Kunde ermöglicht und so die Kommunikation fördert. Ein zeitloses Design, das sich mit Nonchalance in jedes Ambiente einfügt.

La Cambali M200 Konstruktionsskizze
La Cambali M200

Open Innovation

Die La Cimbali M200 ist das Ergebnis mehrjähriger Recherchen. Ein gemeinschaftlich gestalteter Entstehungsprozess, zu dem Ingenieure und Produktionstechniker, Baristas und Sensoriker, Markenmanager und Industriedesigner beigetragen haben, um eine noch nie dagewesene Maschine ins Leben zu rufen.
Der Designer Valerio Cometti hat verschiedene Aspekte harmonisch zu einer ikonischen Form, die lebendiger Ausdruck der im Spiel befindlichen Kräfte Gesten ist, zusammengefasst. Die neue M200 ist die dreidimensionale Darstellung einer neu gestalteten Beziehung zwischen einem mit immer mehr Aufmerksamkeit arbeitenden Barista und seinem Kunden, der immer größeren Wert auf einen fachmännisch zubereiteten Kaffee legt. Eine Maschine, die geschaffen wurde, um das sensorische Erlebnis auf die Spitze zu treiben. Von unseren Wurzeln in Richtung Zukunft, in Richtung Perfektion.

Ästhetik

Die neue Maschine ist ein entscheidender designerischer Schritt der Marke. Das ikonische „C“-förmige Profil, das ein unverwechselbares Markenzeichen ist, wurde neu gestaltet, um noch stärker hervorzutreten: kraftvoll, stilisiert und dynamisch. Der berühmte Rahmen des Motors/Kessels ist nicht mehr versteckt, sondern wird stolz zur Schau gestellt.

La Cambali M200
La Cambali M200 Bar

Mensch im Mittelpunkt

Alles in einer idealen Position, mit genau dem richtigen Abstand, um Ihnen den nötigen Komfort und Bewegungsfreiheit zu bieten. Mit dem Up&Down-System können Sie die Höhe der Arbeitsfläche on demand und in Funktion des zuzubereitenden Getränks einstellen. Die Beleuchtung wurde sorgfältig positioniert, um eine gute Sicht zu gewährleisten und die Maschine angemessen in Szene zu setzen. Die geneigten Displays erleichtern das Ablesen und Einstellen. Einstellbarer Turbosteam. Kann von jedem Barista leicht benutzt werden. Die Cold Touch Dampfdüse kann ergonomisch verstellt werden

Persönliche Technik

Drei Systeme – individuell anpassbar für ein sensorisches Ergebnis nach Maß.
Mit GT1 lässt sich die Temperatur jeder Brühgruppe separat steuern – ideal für Espresso, Café Crème und mehr. PROFILE ergänzt dies durch eine feine Druckprofilmodulation für noch mehr Kontrolle über Geschmack, Säure und Aroma. GT2 (in Kürze verfügbar) erweitert die Möglichkeiten mit bis zu zwei Temperaturprofilen pro Brühgruppe – perfekt für vielfältige Kaffeekreationen.

La Cambali M200 Seitenansicht in unterschiedlichen Farben

JETZT DIREKT KONTAKT AUFNEHMEN.