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S60

La Cimbali S60 - SPITZENQUALITÄT VON DER 1. BIS ZUR 600. TASSE

Das Flaggschiff unter unseren Vollautomaten, mit der höchsten Leistung in ihrer Klasse. Perfekt für große Kaffeeketten, Restaurants, Bistros und Bars in Durchgangsbereichen wie Flughäfen, Bahnhöfen und Stadtzentren. Die S60 ist unsere Antwort auf den wachsenden Bedarf dieses dynamischen Marktes. Bis zu 600 Tassen pro Tag mit der gleichen hervorragenden Qualität und dem unverwechselbaren Geschmack von echtem italienischem Espresso in all seinen Variationen: Dank der hochmodernen Kaffee- und Milchtechnologie können Sie aus einer großen Vielzahl von Getränkerezeptenin Premiumqualität auswählen.

true Italian espresso

Der erste Kaffeevollautomat, der wie eine traditionelle Espressomaschine aussieht und bedient wird:

  • Traditionelles C-förmiges Seitenprofil von LaCimbali
  • Hebelsteuerung für manuelle Dampflanze aus Edelstahl
  • Bohnenbehälter und Gehäuse mit eleganten Metallelementen
  • Zwei Displays - 7” Touchscreen + 11” TFT-Display – und eine robuste traditionelle Tastatur, die extrem schnelles Arbeiten ermöglicht.

Überragende Leistung

Die S60 eignet sich für Lokale, die eine extrem leistungsfähige Kaffeemaschine suchen und die bis zu 260 Tassen Espresso pro Stunde und 600 Tassen pro Tag gewährleistet. Eine beispiellose Leistung für einen Kaffeevollautomaten. Dank der vorgeheizten Hochleistungsbrühgruppe aus Metall und der hochtechnologischen Sensorik zur Steuerung und Kontrolle der Brüh- und Ausgabephase gewährleistet die Maschine auch zu Stoßzeiten eine reibungslose Arbeit und eine ausgezeichnete Qualität in der Tasse.

Fusion von Maschine und Barista

Um Baristas und Kaffeeliebhaber zu überzeugen, die ein hochwertiges Ergebnis in der Tasse suchen, ohne dabei auf das Genusserlebnis einer von Hand zubereiteten Tasse Kaffee zu verzichten, nutzt die S60 alle Vorteile der neuen Interaktion zwischen Barista und Maschine: Integriertes WLAN-Modul, USB-Anschluss, akustisch hochwertiger Lautsprecher und eine dynamische duale Benutzeroberfläche. Die Maschine verfügt über zwei harmonisch integrierte, intuitive Displays, die miteinander kommunizieren. Eine auf dem Markt der Kaffeevollautomaten völlig neue Lösung. Ein Kaffeegenuss, der dem einer üblichen Espressomaschine gleicht und darüber hinaus alle Vorteile eines Kaffeevollautomaten bietet.

Smarte Dampflanze

Manuelle Dampflanze mit integriertem Temperaturfühler, Hebelsteuerung und Spülfunktion. Vereinfacht die präzise Zubereitung von Milchgetränken für ungeschultes Personal und erleichtert die Arbeit auch erfahrenen Baristas. Die Milchtemperatur wird über den integrierten Temperaturfühler auf dem Maschinendisplay angezeigt.

TurboSteam ColdTouch

Die S60 ist mit der manuellen Smart-Dampflanze und TurboSteam Milk4 Cold Touch erhältlich. Die patentierte Turbosteam Technologie ermöglicht das automatische Erhitzen oder Aufschäumen größerer oder kleinerer Mengen Milch. Das Ergebnis ist ein homogener Schaum und eine Qualität, die der in Kaffeebars gleicht. Während die Turbosteam Dampflanze automatisch arbeitet, hat der Barista die Hände frei, um andere Getränke zuzubereiten, so dass die Bedienungszeiten verringert und optimiert werden. Die automatische Dampflanze ist programmierbar und ermöglicht 4 verschiedene Aufschäumgrade und Milchtemperaturen. Das Ergebnis ist ein fester und cremiger Milchschaum.

Vernetzung und Analyse

Die S60 bietet alle Vorteile des Internet der Dinge. Durch das integrierte Wi-Fi Modul ist das Gerät intuitiv verbindbar, Sie brauchen nur eine Wi-Fi-Verbindung. Dank der bidirektionalen Kommunikation können Sie, egal wo Sie sich gerade befinden, ob in Shanghai oder Mailand, die Displayanzeige und die Rezeptparameter der S60 anpassen und gleichzeitig alle Verbrauchsdaten und Zählerangaben auswerten und auf diese Weise Ihre Geschäftsanalyse optimieren.

Produktvarianten

Innovationen

Heizsystem: wahlweise das neue ThermoSystem mit verbesserter Brühphase durch einzelne Kaffeeboiler oder das bewährte Thermo Syphon System basierend auf der E61 Gruppe

Waage: mit einem Kit für alle Gruppen, um tarierte Produkte auszugeben.

0 St.
Espresso /h*
0 St.
Cappuccino /h*
0 L
Teewasser /h*

 
* bei einer 3 gruppigen Maschine

2 gruppige Maschine

240 Espresso/h

200 Cappuccino/h 12 L Teewasser/h

Standortbedingungen:

Maße B - 2/3/4 Gruppen xTxH
Gewicht - 2/3/4 Gruppen
Anschlußwert
Max. Leistung - 2/3/4 Gruppen
Wasserzulauf
Wasserablauf
: 820/1040/1260x630x505 mm
: 77/90/113 kg
: 380 V (16Ah CEE Stecker)
: 6200-7400/7500-8800/7500-8800 W
: 3/8" Eckventil (Kaltwasser)
: belüfteter Trichtersiphon

Ausstattung:

  • Touchdisplay
  • 3 Teewasserwahltasten
  • 1x 7 Liter Dampfboiler
  • 2x 0,6 Liter Kaffeeboiler
  • Automatische Gruppenreinigung
  • 2 Dampflanzen
  • Smart Boiler Technologie
  • Eco friendly
  • Festwasseranschluss

Optional:

  • 3/4 Gruppen (3/4x 0,6 L Kaffeeboiler)
  • Thermo Syphon Gruppen
  • 3/5 Prpduktknöpfe
  • CoolTouch TurboSteam
  • Kit Waagen je Gruppe
  • Perfect Grinding System
  • WIFI Modul

 



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