Die klassischen Zeiten an denen man gegessen hat, gibt es nicht zunehmends nicht mehr.
Heute wird rund um die Uhr verzehrt, also muss alles individueller und besser angeboten werden.
Bäckereien benötigen eine deutliche Unterscheidung zu Ihrem Mitbewerb. Dies kann mit einem
ausgeklügelten Kaffeekonzept erreicht werden. Denn beim Kaffeekonsum geht es um weitaus mehr
als nur Kaffee zu trinken. Man entführt den Kunden für kurze Zeit in eine andere Welt.