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Das ultimative Espresso-Arbeitspferd

Spezialitätenkaffee verdient nichts anderes.

Slayer Steam EP bietet standardmäßig das, was die Branche lange als "optional" betrachtet hat.

Wir glauben, dass Sie ein Recht auf die Temperaturstabilität haben, die von einzelnen Gruppenkesseln geboten wird, auf eine schnelle und leicht zugängliche volumetrische Dosierung und auf hochwertige Teile, die im Laufe der Zeit weniger Wartung erfordern.

Wir bei Slayer haben hinter der Theke gearbeitet, wir haben Cafés betrieben und wir haben Maschinen gewartet. Deshalb können wir durchdachte Funktionen wie eine programmierbare Pre-Wet-Phase, eine große Abtropfschale zum Arbeiten, eine niedrige Thekenhöhe zur Förderung des Kundenkontakts und einen einfachen Zugang zu den Innenteilen anbieten.

Die Steam EP wurde mit Blick auf die Bedürfnisse des modernen Spezialitätencafés entwickelt und wurde von Kaffeeliebhabern für Kaffeeliebhaber geschaffen.

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Espresso /h*
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Cappuccino /h*
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Teewasser /h*

 
* bei einer 3 gruppigen Maschine

2 gruppige Maschine

240 Espresso/h

210 Cappuccino/h 12 L Teewasser/h

Die Espressomaschine EspressoV3

Slayer Steam EP is our total value machine and comes at a very high feature specification for its class. With individual brew boilers, no steam valve rebuilds and easy to program volumetric output this is the benchmark for specialty coffee espresso machines.

Die Neudefinition der Einstiegsklasse
Einzelne Gruppenkocher, keine Dampfventilumbauten, einfach zu programmierende volumetrische Dosierung - und natürlich ausgezeichneter Kaffee

Einzelne Brühkessel mit PID-Regelung
Konstante, zuverlässige Temperatur, ideal für den Getränkeservice in großen Mengen

Volumetrische Ausgabe auf Knopfdruck
Programmieren Sie bis zu vier automatische Ausgabemengen pro Gruppe

9-Bar-Extraktion mit Pre-Wet
Programmieren Sie eine 0-4 Sekunden lange Vorfeuchtungsphase und eine Pausenphase vor der vollständigen Extraktion

Elektronisches Solenoid-Dampfventil
Zuverlässige, wartungsarme Ventile, die nicht wie mechanische Ventile umgebaut werden müssen

Zentralisiertes Heads-Up Barista Dashboard
Einfache Bedienung, Programmierung und Feinabstimmung Ihrer Maschine über einen einzigen Bildschirm

Einzigartiges Design
Niedriges Profil, große Tropfschale und ergonomische Funktionen, die es dem Barista ermöglichen, mit den Gästen zu sprechen

 

Standortbedingungen:

Maße B - 2/3 Gruppen xTxH
Gewicht - 2/3 Gruppen
Anschlußwert
Max. Leistung - 2/3 Gruppen
Wasserzulauf
Wasserablauf
: 890 / 1130 x675x435 mm
: 100 / 139 kg
: 380 V (16Ah CEE Stecker)
: 5700 / 6500 W
: 3/8" Eckventil (Kaltwasser)
: belüfteter Trichtersiphon

Ausstattung:

  • 1x 7,4 Liter Dampfboiler
  • 2x 1,7 Liter Kaffeeboiler
  • 2 Dampfhähne manuell
  • 1 Heißwasser Ausgabe
  • Zentralisiertes Heads-Up Barista Dashboard
  • PID-Regelung
  • externe Pumpe


Optional:

  • Variante 3 Gruppen

 


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